En vacances à Cape Cod pour le week-end de la Fête du Travail, ici le premier week-end de septembre, nous faisons des courses avec Baby Boy pour pouvoir être confortablement installés dans notre petite cabane de camping, après avoir admiré les baleines qui dansaient au large.
Adeptes de céréales au petit-déjeuner, nous optons pour les Honey Graham Crunch de la marque Essential Everyday.
Sur la tranche est indiqué le nombre de calories par portion de céréales avec 118 millilitres de lait écrémé : 170 calories dont 25 provenant du gras. Moi perso, 118 millilitres de lait dans mon bol de céréales ne me satisfait pas tant j’aime voir les petits flocons immergés sous une couverture crémeuse et lactée.
L’autre chiffre qui m’a frappée c’est le taux de sodium. Dans ce paquet de céréales, il y en 14% par portion.
Le sodium, apprend-on sur Internet, réagit violemment au contact de l’eau – heureusement, je prends mes céréales avec du lait de coco ou d’avoine – et on le trouve le plus couramment dans le sel marin, la soude et l’eau de javel. Subitement, les 14% de sodium par portion de céréales me paraissent monstrueux et je trouve que mes céréales ont perdu la douceur du miel.
Au Moyen-Age, un dérivé du sodium, le sodanum était utilisé contre les migraines mais c’est surtout un élément fondamental dans la contraction des muscles et la circulation de l’influx nerveux donc essentiel lors d’une activité sportive. Cela nous amène donc au dos du paquet et c’est à ce moment-là que petite Parisienne, vous vous rendez compte que vous avez immigré aux Etats-Unis.
Un encadré bucolique prend la majeure partie du verso du paquet de céréales. On y voit des sportifs heureux, regardant vers un horizon dégagé ou nageant dans une piscine dont l’image suffit à nous rafraichir la bouche au saut du lit. Cet encadré liste pour nous les activités nécessaires, selon les degrés d’intensité, pour maintenir une bonne santé cardio-vasculaire. Parmi celles-ci, on retrouve le fait de marcher lentement – eh oui dans un pays où la voiture règne en maître incontesté, il est bon de rappeler que si nous avons eu la chance de naître avec des jambes et de les avoir conservées, il est peut-être utile de les utiliser.
D’ailleurs, nombreux sont ceux, dans la salle de gym de notre immeuble où je sue sang et eau tous les matins pendant 2 heures, qui utilisent le tapis de course pour marcher….seulement marcher, oui. Il y en d’autres, ai-je remarqué, qui alternent pendant 1 heure le lever de poids et le lever de téléphone portable, tenant ainsi conférence dans la salle de gym. Y étant souvent seule, j’ai fini par considérer qu’il s’agissait de MA salle de gym et, tolérant toutefois les invités, je me délecte de leurs pratiques de sport étranges, comme celle d’ahaner bruyamment en levant des poids de 5 livres.
Dans le jeu de l’intrus, que j’ai improvisé sous le soleil matinal du Massachusetts, j’ai aussi remarqué parmi les activités de moyenne intensité préconisées par le paquet de céréales pour maintenir une bonne santé cardio-vasculaire, le fait de tondre sa pelouse les fesses posées sur une tondeuse électrique. Je concède que cela doit être agréable par un bel après-midi de se poser sur sa tondeuse électrique et de la voir tondre pour vous la pelouse devenue un peu folle devant la maison tout en saluant un voisin qui charge son tout nouveau 4X4 pour un week-end à la campagne et en regardant, ému, des enfants du quartier jouer à la guerre avec des pistolets en plastique.
Je me permets toutefois d’émettre un doute sur l’efficacité de ce conseil surtout si après avoir tondu votre pelouse, vous dégustez les délicieux S’more cupcakes aux marshmallows et au beurre que votre femme, la taille sertie d’un joli tablier, prépare dans votre cuisine, selon les conseils trouvés sur la tranche du paquet de céréales Honey Graham Crunch.
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